Kulki mocy

Składniki:

  • daktyle suszone – 1 szklanka
  • orzechy włoskie – 250g
  • kakao – 1 łyżka
  • wiórki kokosowe – 3 łyżki
  • cynamon – 1 łyżeczka
  • olej kokosowy 1,5 łyżki
  • do dekoracji: kakao, sezam, nasiona słonecznika, wiórki kokosowe

Wykonanie:

Daktyle namoczyć we wrzątku do momentu, aż zmiękną. Orzechy, wiórki kokosowe, cynamon i kakao zblendować w melakserze do jednolitej masy. Do tak powstałej masy dodać odcedzone daktyle i rozpuszczony olej kokosowy, Dalej blendować do uzyskania jednolitej konsystencji. Ugormować kulki i obtoczyć w ulubionych składnikach.