Mgr inż. Magdalena Oleś

dietetyk kliniczny, coach żywieniowy

Jestem dietetykiem z kilkuletnim doświadczeniem. Swoją karierę zaczynałam pracując w jednej z większych poradni dietetycznych w Gdyni i Sopocie. Współpracuję z pacjentami cierpiącymi na różne dolegliwości. Udowadniam, że odpowiednio skomponowana dieta połączona z aktywnością fizyczną może zdziałać cuda ze zdrowiem ludzkim. Swoją pracę często opieram o wyniki badań laboratoryjnych, testów na nietolerancje pokarmowe oraz analizy pierwiastkowej włosa. Jestem nie tylko dietetykiem, ale również biotechnologiem, dzięki czemu mogę optymalnie dopasować sposób przygotowywania potraw do konkretnego pacjenta.

Moja metodyka

Tworzę bardzo indywidualne diety, przy uwzględnieniu nie tylko występujących schorzeń, lecz także rodzaju wykonywanego zawodu oraz upodobań smakowych. Jestem zdania, że dobry dietetyk powinien zachować podejście holistyczne do pacjenta, jestem otwarta na nowe poglądy. Wiem, że to, co dla danej osoby jest lekarstwem, dla innej może być trucizną. Zmiana nawyków żywieniowych i sposobu żywienia nie jest łatwym procesem, dlatego na każdej wizycie kładę nacisk na motywację pacjenta. Dzięki ściśle indywidualnemu podejściu wszyscy moi podopieczni po skończeniu terapii wiedzą, jak zrobić bogate odżywczo i smaczne posiłki. Moim celem jest nauczenie pacjenta zmiany nawyków żywieniowych na trwałe, nie na krótki, niewiele znaczący okres czasu.