Sałatka z brokułem i ogórkiem kiszonym w sosie czosnkowym

Składniki:

• brokuł – 1 sztuka (ok. 500g)
• jogurt naturalny – 9 łyżek ( 180g)
• ogórki, kiszone – 4 sztuki ( 240g)
• kukurydza konserwowa – 1 mała puszka (140g)
• jajko – 2 sztuki (120g)
• czosnek – 2 ząbki (10g)
• pomidorki koktajlowe – 10 sztuk (200g)
• mielona papryka słodka
• sól
• pieprz
• bazylia
• oregano

Wykonanie:

1. Brokuł ugotuj al dente.

2. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w ćwiartki.

3. Ogórka pokrój w plasterki, pomidorki w ćwiartki.

4. Przygotuj sos (jogurt naturalny + przyprawy + przeciśnięty przez praskę czosnek)

5. Wszystkie składniki wymieszaj i zalej sosem.